Het heeft echt karakter.
De knoflook geeft extra diepte.
De oregano voegt die groene, kruidige noot toe.
En de kaneel geeft warmte en een subtiele zoetheid aan het hele kopje.
Het is een zeer interessante combinatie, en dat is mede wat het zo bijzonder maakt.
Hoe smaakt dit drankje?
Deze thee met knoflook, oregano en kaneel is niet zo zoet als vruchtenthee en niet zo zacht als een bloemige kruidenmelange.
Het heeft een sterkere smaak die doet denken aan een moestuin.
De kaneel geeft het een warme en uitnodigende sfeer.
De oregano zorgt voor een frisse, kruidige smaak.
En de knoflook geeft het een diepe, hartige smaak.
Dat klinkt misschien in eerste instantie vreemd, maar juist daarom vinden sommige mensen het zo lekker. Het smaakt huisgemaakt, rustiek en eerlijk. Het voelt als een recept dat rechtstreeks uit iemands keuken komt, niet uit een opvallende fles in de supermarkt.
Als je van natuurlijke dranken met een uitgesproken smaak houdt, zal deze je wellicht aangenaam verrassen.
Een betere manier om erover te praten
Veel virale berichten proberen recepten zoals deze mysterieus of dramatisch te laten klinken.
Ze laten doorschemeren dat er geheimen bestaan.
Ze gebruiken overdreven taal.
Ze maken enorme beloftes rondom alledaagse keukeningrediënten.
Maar dit drankje heeft dat allemaal niet nodig.
Een veel betere en betrouwbaardere versie is eenvoudig:
Dit is een warme, zelfgemaakte infusie met knoflook, oregano en kaneel. Hij is makkelijk te bereiden, zit boordevol smaak en is een fijne optie voor mensen die houden van simpele, zelfgemaakte drankjes met vertrouwde ingrediënten.
Dat klinkt al een stuk beter.
Reiniger.
Rustiger.
En veel geloofwaardiger.
Ingrediënten
Voor één klein potje of twee kopjes
2 kopjes water
2 teentjes knoflook, licht geperst
1 theelepel gedroogde oregano of 1 eetlepel verse oregano
1 klein kaneelstokje of 1/2 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel honing (optioneel)
1 schijfje citroen (optioneel)
Je kunt het naturel laten of de smaak iets verzachten met honing of citroen.
Beide werken uitstekend.
Hoe maak je knoflook-oregano-kaneelthee?
Begin met het water in een kleine steelpan zachtjes aan de kook te brengen.
Voeg de geplette knoflook, oregano en kaneel toe.
Zet het vuur lager en laat alles ongeveer 8 tot 10 minuten zachtjes sudderen.
Dat geeft de ingrediënten voldoende tijd om hun smaak aan het water af te geven.
Haal het daarna van het vuur en laat het nog 2 tot 3 minuten staan.
Zeef het mengsel in kopjes.
